【我国那些事儿】“我国茶”何故香沁人心？当外国人邂逅我国茶：千年文明融于一盏！

源自我国，我国茶盛行国际，国那国人国茶茶是事儿镌刻着前史年轮的“我国文明暗码”。这张滋润着茶香的何故“我国手刺”，不只串联起丝绸之路的香沁邂逅驼铃帆影，更在今世文明对话中化身跨越国界的人心融于“味觉使节”，成为衔接多元文明的当外枢纽。5月21日，千年国际茶日，文明一起走进“我国茶”，我国茶看它何故香飘国际？国那国人国茶

茶盏里的文明“对话”。

茶之为饮，事儿兴于唐，何故盛于宋，香沁邂逅普及于明清。人心融于时至今日，茶已深深融入我国人的日常日子，成为不可或缺的一部分。茶文明，不只是泡茶品茗的技艺展现，更是一种人生哲学。一盏清茗，共享的不只是浑厚味道，更有常识的沟通、情感的共识与才智的启迪。

正如来自澳大利亚的北京外国语大学教授加里·西格利（Gary Sigley）所言，几年前，他给母亲泡上一杯来自云南的普洱茶，那是她初次邂逅我国茶的神韵。“我把一块晒青的普洱置于她掌心。”西格利回想道，“那一刻，一位澳大利亚母亲正手捧一杯源自云南古树的新茶。我忽然意识到，茶，正是衔接不同国家与民族间友谊的枢纽。”。

西格利教授还观察到，在澳大利亚，茶文明正繁荣鼓起。“年轻人开了中式茶馆，推广功夫茶、茶道以及‘茶禅一味’这种受禅宗启示的日子方式”，展现出对我国传统文明的浓厚兴趣与接收。

土耳其汉学家艾尤普·萨里塔斯（Eyup Saritas）相同以为，茶是我国和土耳其之间重要的文明枢纽。他说：“从19世纪40年代到20世纪50年代，无论是繁华都市仍是安静小镇，咖啡馆——在土耳其，实则多为茶馆——遍及街头巷尾。茶早已成为咱们日常日子中不可或缺的一部分。”萨里塔斯指出，跟着我国改革开放的深化，中土两国的文明沟通日益频繁，我国茶文明正悄然影响着土耳其的年轻一代。“他们对我国茶情有独钟。”他说，“现在，他们傍边很多人喝茶时已不再加糖，尽享茶之原味。”。

在我国茶风行全球的一起，我国的制茶技艺也正大步走向国际。在肯尼亚梅鲁郡的一家茶园，这儿茶在采摘后不只会制成当地人喜欢的茶包，也会制成外国民众习气喝的条形茶，产品远销海外。一起，为进一步扩展商场，茶园的主人还特意从我国请来制茶师傅辅导，并引入我国的制茶设备。

从一片叶到“国潮”：从传统走向国际的时髦符号。

现在的我国茶叶，褪去了古拙的外衣，化身时髦的“国潮”符号，成为外国人“我国购”清单上的抢手之选。在北京朝外商圈的一家国风茶饮店里，店员对记者表明，得益于我国推广的免签方针和周围的地缘优势，可以很明显感到客流量上升，不少外国顾客前来喝茶，并收购了很多比如桂花乌龙、节气茶饮这类的中式茶包。

在最新发布的胡润全球独角兽及未来独角兽榜单中，我国企业占有了全球食品饮料职业47家企业中的一半以上，到达26家，其间新茶饮品牌是榜单中的重要组成部分。近年来，跟着我国文明在全球的传达，这一承载着东方神韵的饮品，逐步走入外国人的日常日子。跟着商场规模的扩展，头部新茶饮品牌纷繁将目光投向海外商场，活跃布局东南亚、欧洲、北美等区域。

我国茶文明不只在喝茶，更是我国文明的载体。以“点茶”为例，跟着古装电视剧《梦华录》的热播，这一陈旧技艺正勃发重生。润筅温盏、7次注汤、茶筅击拂……在交际媒体上，不少外国友人在品尝茶香的一起，也领会到了我国茶文明的博学多才。他们表明，源自宋代的点茶文明距今已有1000多年，其时还有个很美的姓名“雪乳云汤”，测验复刻其时的茶文明，有种穿越的美妙感觉！

“一杯茶”促交融 绘就文旅开展新画卷。

从杭州层峦叠翠的龙井茶山，到崂山临海听涛的现代茶厂，到地处贵州武陵山脉内地的“国际抹茶超级工厂”，再到云南苍山洱海间静默矗立的千年古茶树群，每一片茶叶都承载着一方水土的“性情”，一起织就了我国的“万里茶路”。2024年，我国茶工业在产值（374万吨，增产5.5%）、内销（近250万吨，3300亿元）及出口（37.41万吨，增幅1.79%）等方面均展现出稳健的开展态势。

青岛崂山，坐落黄海周边的采茶园。

近年来，我国茶文明以其深沉底蕴和共同魅力，成为推进各地文旅交融开展的重要力气。在文明层面，茶文明经过非遗展现、茶艺扮演等方式，让更多人领会到我国传统文明的神韵，促进文明传承与立异。

旅行方面，茶文旅交融逐步成为新趋势，这也是实现从“绿水青山”向“金山银山”改变的有效途径。茶园参观、茶文明体会等旅行产品备受游客喜爱，各地依托丰厚的茶资源，打造了一批具有地方特色的茶文明旅行景区。在“茶”文明赋予文旅业新的产品与形式的一起，文旅业也助推“茶”文明新的传承与开展，成为推进村庄旅行高质量开展的重要引擎。

(责任编辑：知识)