长幼教育集团：全力把好“开学季”学校食品安全第一关

2022年秋季开学在即，开学季为实在消除开学期间学校食物安全危险，长幼强化学校食物安全监管，教育集团谨防、全力严管、把好严控学校食物，学校全力保证广阔师生“开学榜首餐”安全。食品一起也为进一步加强我校食堂卫生安全作业，安全不断进步学校食堂办理人员、第关从业人员卫生安全职责认识，开学季标准安全操作，长幼保护广阔师生身体健康和生命安全，教育集团构建调和安全学校，全力根绝食堂卫生安全事故的把好产生，8月24日合肥市商场监管局、学校安徽仁安食物安全服务有限公司举行的《学校食堂开学季食安注意事项》线上公益训练会，合肥市长江路幼儿园教育集团总园、杏林分园、京福分园以及天成分园的食物安全员及食堂从业人员别离参加了此次训练。

此次训练要求学校、幼儿园食物安全员实在实行主体职责，加强自查，严厉执行食堂餐饮食物安全主体职责，催促食堂承负责人做好从业人员健康办理、场所消毒、索证索票等作业。其内容包含食物安全相关法律法规、食物安全与养分健康、学校食堂稳固与推动、餐饮业食物安全办理等。

会中，训练负责人就学校食物安全问题做了进一步着重，要求各学校要进步政治站位加强食物安全卫生的办理，自检自查内部问题，稳固食堂办理效果，标准食物收购和加工环节，加大对食物查看力度，实在保护用餐安全。训练内容详实，紧贴实践，进一步提升了学校食物安全员及食堂从业人员的法律法规认识、安全职责认识及食物安全常识水平。

在训练中整体作业人员仔细倾听，具体记载，收成满满。课后活跃参加在线答题环节，个个从业人员答题时针对标题关键勇闯各关，一切人员均经过《学校食堂开学期食安注意事项》查核，均取得结课证书。

此次学前线上训练，长幼教育集团四所园的食堂从业人员均将进一步进步思想认识，实在标准食物收购，严厉做好食物安全隐患排查，执行留样消毒作业，为师生供给安全、甘旨、健康的饮食打下了坚实的根底。一起做到多学习，常立异，做到让家长定心、社会满足的高质量幼儿园。

撰稿：孟娟 

拍摄：各园教师。

来历：长江路幼儿园集团。

(责任编辑：综合)