为什么牛肉能够吃一三五七分熟，猪肉却不可？
爱吃牛排的牛肉能够朋友是否想过，为什么牛排依照生熟，吃分会分红一分熟到全熟，熟猪相同作为牲畜的牛肉能够猪肉，就只能吃熟透的吃分呢？
答案便是寄生虫！同为牲畜，熟猪牛肉和猪肉带着的牛肉能够寄生虫含量大不相同。
猪是吃分杂食性动物，食物来历多种多样，熟猪因而带着各种寄生虫和病菌的牛肉能够危险相对较高，假如猪肉没有煮熟，吃分很简单导致人类感染寄生虫病或食物中毒，熟猪然后损害身体健康。牛肉能够
比方猪带绦虫，吃分它们在猪身上，熟猪只能发育成幼虫形状的猪囊尾蚴，而人体感染后，猪囊尾蚴会寄生在人体肌肉、大脑乃至眼睛等部位，发育成成虫状况的猪带绦虫，引发消化道疾病、脑膜炎、癫痫等各类疾病。更可怕的是，它们能在人体内坚强寄宿20年到30年之久！
相比之下，牛是素食动物，一般以草类植物为食，感染各类寄生虫的概率很低，即便有寄生虫存在，对人体的要挟也相对较轻。
(责任编辑：百科)
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